|
Rozijnen Noten Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: * 50 gr rozijnen
* 100 gr bloem
* 25 gr zetmeel
* 3 eetl cacao
* 0.5 theel bakpoeder
* 100 gr fijne en grove hazelnoten
* 125 gr margarine
* 120 gr suiker
* 1 pakje vanillesuiker
* snufje zout
* 2 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden Meng bloem, zetmeel, cacao, bakpoeder en hazelnoten in een kom. Meng in een tweede kom de margarine, de suiker, de vanillesuiker, het zout en de eieren schuimig en doe vervolgens de inhoud van kom 1 bij kom 2. Alles snel mengen niet te lang anders wordt het deeg plakkerig en de muffins te hard. Verdeel het deeg over een ingevette muffin plaat en bak het 20 min.
|
|
|